Buchstabenzahl durch Zahl ersetzen

Mittels Funktion ereg_replace() kann eine Zahl, die in Buchstaben geschrieben ist durch eine Zahl als Zahl ersetzt werden.

<?php

$zahl = '5';
$txt = 'Auf fünf Weiden stehen fünf Schafe mit fünf Lämmern';
echo $txt;
$txt = ereg_replace ('fünf', $zahl, $txt );
echo $txt;

?>